Окрошка экзотическая

Для 4-5 порций требуется:
1 пакет кефира,
полбутылки столовой минеральной воды с газом,
2 отваренные свеклы средней величины,
3 свежих огурца,
1 столовая ложка томатной пасты,
чеснок,
соль, укроп и зеленый лук.

В кастрюлю выливаем кефир и минеральную воду,
кладем томатную пасту. Измельчаем на терке
свеклу и огурцы, мелко режем чеснок, лук и укроп и
отправляем в ту же посудину. Солим, хорошенько
размешиваем. И без промедления съедаем!